Asyik! Makan Cokelat Hitam Seminggu Sekali Baik untuk Jantung

Asyik! Makan Cokelat Hitam Seminggu Sekali Baik untuk Jantung

Kepopuleran cokelat hitam sebagai camilan sehat semakin bertambah setelah penelitian terbaru menemukan manfaatnya bagi jantung. Dengan mengonsumsi cokelat hitam, Anda bisa terhindar dari gangguan irama jantung.

Syaratnya, konsumsi cokelat hitam tak boleh lebih dari 170 gram per minggu. Anjuran ini merupakan hasil dari studi yang dilakukan oleh peneliti dari Harvard T.H. Chan School of Public Health.

"Bagi mereka yang ingin melakukan diet sehat, cokelat hitam merupakan pilihan camilan yang sehat," tutur Elizabeth Mostofsky, peneliti utama studi ini, dikutip dari Reuters.

Penelitian dilakukan dengan menganalisis kasus gangguan irama jantung (atrial fibrillation) dari 55.502 partisipan di Denmark. Riwayat kesehatan mereka dibandingkan dengan diet yang dilakukan, terutama jumlah konsumsi cokelat per minggu.

Hasil penelitian menyebut partisipan yang mengonsumsi satu porsi cokelat hitam (28,35 gram) per minggu berisiko lebih rendah 17 persen mengalami gangguan irama jantung.

Di sisi lain, mereka yang mengonsumsi 2 hingga 6 porsi cokelat hitam per minggu memiliki penurunan risiko yang lebih tinggi, sebesar 20 persen. Jika konsumsi lebih dari 6 porsi per minggu, risiko hanya turun sekitar 16 persen.

"Cokelat hitam memang baik, tapi manfaat terbesar didapatkan jika porsi yang dimakan cukup dan tidak berlebihan," tambah Mostofsky lagi.

Dalam studi yang diterbitkan di jurnal Hearth ini, peneliti mengaitkan penurunan risiko gangguan irama jantung dengan kandungan flavanol yang dimiliki cokelat hitam. Flavanol sudah lama dipercaya sebagai zat yang bersifat anti-inflamasi dan anti-peradangan selain memiliki manfaat sebagai anti-oksidan.

Sumber : https://health.detik.com/read/2017/05/24/113020/3510132/763/makan-cokelat-hitam-seminggu-sekali-baik-untuk-jantung?_ga=2.71587280.213117601.1496028713-796195718.1474950107

Related Posts

Asyik! Makan Cokelat Hitam Seminggu Sekali Baik untuk Jantung
4/ 5
Oleh